数学与应用数学专业于2005年开始招收本科生，现有在读学生434人。经过多年的建设，在师资队伍、学生创新能力、课程改革、学生实践能力等方面取得了长足发展，2020年获批河南省一流本科专业。

毕业生能运用所学的知识和熟练的计算机技能解决实际问题，适宜到科技、生产、工程、经济部门和中学从事应用开发、工程计算、管理和教学工作，也可以继续攻读数学、金融、统计、航空航天等相关学科的硕士学位。

主干课程：数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、实变函数、数值分析、复变函数、微观经济学、宏观经济学、概率论、数理统计、运筹学、保险精算学、数学模型等。

本专业为4年制本科，授予理学学士学位。